麻布十番 居酒屋 あさごや

中華料理からヒントを得たあさごや名物料理『⼟鍋おこげご飯』は必ず召し上がって頂きたい⼀品
あさごや特製のコラーゲンたっぷりのやフカヒレ餡や鷄⽩湯餡、トリュフ餡、きのこクリーム
その⽇の気分でお楽しみください。

濃厚な黄身の色の見た目のインパクトもさるものながら、
味わいもまた他の卵と一線を画す青森県産のこだわりの卵
“十六代真っ赤卵”を贅沢に使用した数々の卵料理
あさごやを語る上では外せない総料理長推奨の一品

青森県の漁師と提携し、水揚げされた新鮮な魚介を
その日のうちにお客様のもとへお届けいたします
食材に合った調理方法でご提供させて頂きます